Kako izbrati multicooker? Značilnosti oblikovanja

Lonci so že trdno zasidrani v mnogih kuhinjah. In tiste gospodinje in lastniki, ki še nimajo tega čudovitega izuma v svojem arzenalu, pogosto razmišljajo o nakupu. Počasni štedilnik opravlja veliko funkcij, lahko kuha skoraj vsako jed, deluje kot dvojni kotel, kruhomat in celo izdelovalec jogurta.

Izbira večnamenskega kuhalnika lahko postane precej velik problem, saj trg ponuja veliko različnih znamk in modelov v različnih cenovnih kategorijah. Širok izbor je pogosto le zmeden. Zato je pred nakupom tako pomembno preučiti lastnosti in funkcije večnamenskega kuhalnika, da bi naredili pravo izbiro in razvajali vso družino z okusnimi, zdravimi in raznolikimi jedmi.

Kako narediti pravo izbiro?

Pričakovanja se praviloma nekoliko razlikujejo od realnosti. Vse zaradi marketinških programov, ki izdelek predstavijo v popolnoma drugačni luči. Počasni kuhalnik ni nekaj čarobnega in čarobnega, ne more oblikovati cmokov ali rezati paradižnika. Po tehničnih parametrih lahko to napravo bolj opišemo kot električno ponev, ki ima več osnovnih elementov:

• skleda s premazom proti prijemanju;
• grelni element;
• temperaturni senzor;
• regulator ogrevanja;
• toplotno izolacijsko telo (iz plastike ali kovine).

Počasni kuhalnik je razmeroma nov japonski izum. Dejstvo je, da so japonski razvijalci svoj kuhalnik riža preprosto prilagodili evropskemu trgu. Naprava se je izkazala za tako uspešno, da je hitro pridobila popularnost in osvojila trg. Prvi je bil Panasonic, ki je še vedno v top 10 najboljših proizvajalcev.

Glavne značilnosti multicookerja

Da bi razumeli, kateri multicooker je bolje izbrati, morate upoštevati značilnosti, po katerih se razlikujejo različni modeli.

Prostornina posode

To je prvi kazalnik, na katerega morate biti pozorni, saj neposredno vpliva na porabo energije, pa tudi na kompaktnost in mobilnost naprave. Obstajajo modeli, ki imajo prostornino 2 litra in 10.

Pri izbiri prostornine posode je treba upoštevati število ljudi v družini. Tako bi bila za eno osebo najboljša možnost nakup trilitrskega modela, za družino s 3 osebami pa bo ustrezala skleda s 5 litri ali več. Vse je odvisno od pogostosti kuhanja in intenzivnosti uporabe večnamenskega kuhalnika.

Moč

Pogosto je ta kazalnik močno precenjen, saj razlika v moči različnih modelov multivarkov vpliva na čas kuhanja z razliko v nekaj minutah. Prav tako lahko vpliva na stopnjo cvrtja živil.

Pomen izbire moči je količina porabljene električne energije. Najbolj optimalen velja za model z močjo 900 vatov. V primerjavi z električnimi štedilniki porabijo 2-krat manj električne energije. Vendar pa obstajajo modeli z močjo 2300 vatov. Hitrost kuhanja se poveča za nekaj minut, poraba energije pa za 2-krat. Za domačo uporabo so primerni modeli z močjo od 700 do 900 vatov.

Pokrov za posodo

Multicookers so tako priročni tudi zaradi posebnega pršenja posode, ki preprečuje zažganost hrane. Vendar pa obstajajo nekateri nasveti o izbiri večnamenskega kuhalnika.

Notranji premaz je najpogosteje iz teflona ali keramike.Vsak ima svoje prednosti in slabosti. Izbira mora biti narejena na podlagi osebnih preferenc.

Teflon je bolj trpežen material, vendar zahteva skrbno nego.

Za teflonski multicooker boste potrebovali posebne silikonske dodatke, saj lahko drugi materiali poškodujejo premaz. Skrb za keramiko je veliko lažja, ne boji se prask, hkrati pa se lahko pojavijo ostružki zaradi visokih temperatur.

Vrsta upravljanja

Ta indikator je izbran tudi posamično, odvisno od osebnih želja. Na trgu so na voljo multicookerji, ki jih nadzirajo:

• vrtljive ročice temperature in načina;
• LCD zasloni
• LED indikatorji
• gumbi
• zasloni na dotik.

Nekateri multicookerji imajo vgrajen Wi-Fi, s katerim lahko napravo povežemo s pametnim telefonom in upravljamo na daljavo. Ta program vam omogoča tudi spremljanje pripravljenosti jedi na daljavo.

Raznolikost programov

Pri izbiri modela multicooker bi morala raznolikost programov postati temeljni dejavnik, prav ta določa osnovne stroške. Za dodatno plačilo bo potreben način lonca na pritisk ali aparata za pripravo jogurta.

Glavni programi, ki jih ima vsak multicooker, so 4 načini: pečenje, kuhanje na pari, kuhanje in dušenje.

Najboljši model za domačo in redno uporabo bo multicooker, ki ima dodatne funkcije vzdrževanja temperature, zakasnjenega vklopa in načina večkratnega kuhanja. Omogoča uporabo lastnih receptov, ročno nastavitev temperature in trajanja kuhanja.

Grelniki in zaščitni sistem

Pri izbiri multicookerja bodite pozorni tudi na vrsto grelnikov. V najpreprostejših in najbolj proračunskih možnostih je nameščen toplotni grelec. Nahaja se spodaj in potrebuje določen čas, da se ogreje.

Dražja, a tudi hitrejša možnost bo indukcijski grelec, ki se segreje v nekaj sekundah. V takih modelih so grelniki nameščeni ne samo od spodaj, ampak tudi po obodu, kar zagotavlja enakomerno segrevanje celotne posode in njene vsebine.

V dražji cenovni kategoriji so lončki s 3D grelcem. Če se še niste odločili, kateri multicooker izbrati, potem je model s takšnim ogrevalnim sistemom vreden denarja. Za razliko od indukcijskega sistema ima 3D dodaten grelec na pokrovu naprave, ki poskrbi za najbolj enakomerno porazdelitev toplote.

Druga lastnost, ki naj bi jo imela izbrana naprava, je visoka stopnja zaščite. Kuhanje ne zahteva stalne prisotnosti osebe, zato počasni štedilnik pogosto pustimo vklopljen brez nadzora. Da bi bili prepričani o lastni varnosti, se morate prepričati, da ima multicooker dvonivojski sistem zaščite:

• Temperaturni senzor izklopi napravo, ko je presežena nastavljena raven temperature.
• Varovalka odklopi napravo iz omrežja v primeru okvare, kar odpravi možnost pregrevanja naprave.

dodatne lastnosti

Ko ste se odločili za parametre želenega modela, morate upoštevati tudi njegovo obliko in velikost, saj lahko lonček zavzame veliko prostora v kuhinji, zato se mora njegova zasnova prilegati celotni zasnovi prostora in biti dovolj funkcionalen, da bo naprava čim bolj udobna.

Prisotnost dodatnih programov lahko igra tudi veliko vlogo, saj bo prehrana bolj raznolika. Za to mora biti kompletu priložena posebna knjiga z recepti. Pomagal bo prilagoditi temperaturni režim in vam prihranil iskanje nastavitev v omrežju.

Izbirni dodatki prav tako igrajo vlogo pri izbiri večnamenskega kuhalnika za dom. Najbolje je, če komplet vključuje merilne skodelice, posebne plastične žlice, rešetko za način kuhanja na pari. Posebej lahko kupite tudi šunko, kozarce za pripravo jogurta in košaro za globoko mast.

Vse te elemente je mogoče zamenjati z novimi, saj so primerni za skoraj vse modele v prodaji. Posodo bo težje zamenjati, če je poškodovana. Lažje je kupiti nov počasen kuhalnik, namesto da iščete nadomestno posodo.

Podjetja in blagovne znamke

Skoraj vsi proizvajalci gospodinjskih aparatov imajo več modelov multicooker, saj je ta naprava zelo priljubljena med gospodinjami in samskimi moškimi. Odgovor na vprašanje, katero podjetje izbrati multicooker, je odvisno od cenovne kategorije naprave.

Podjetje Redmond velja za najbolj priljubljeno na trgu, saj so njihovi modeli čim bolj funkcionalni po dokaj nizkih stroških. Dober počasni kuhalnik te znamke bo stal okoli 5 tisoč rubljev.

Druga možnost za proračunski multicooker bo model podjetja Polaris. Tudi njen strošek se giblje okoli 5 tisoč. Pri nas že najdete keramične posode in funkcijo 3D segrevanja.

Najboljši 3 poceni modeli vključujejo tudi Philipsov počasni kuhalnik. Ima kombinirane funkcije in velja za lonec pod pritiskom, hkrati pa ni slabši od zgornjih modelov.

Za klasiko se lahko šteje naprava Panasonic. Skoraj vsi modeli te znamke imajo priročen zaslon in intuitiven nadzorni sistem. V tem modelu manj kot 4 litre ne zavzamejo veliko prostora v kuhinji. Imajo tudi precej nizke stroške: približno 3-4 tisoč rubljev in nikakor niso slabši od dražjih modelov.

Na žalost ni dokončnega odgovora, kako izbrati multicooker. Vse je odvisno od individualnih želja in zahtev kupca. Glavne točke bi morale vključevati:

• optimalna glasnost;
• povprečna moč;
• majhna velikost.

Ne sledite zgledu tržnikov in pridobite nepotrebnih in neuporabnih funkcij za veliko denarja samo zato, ker se oglašujejo. Razumeti morate, kaj lahko pričakujete od določenega modela, in ga izbrati v skladu s svojimi zahtevami in proračunom. Ni zagotovil, da bo model, vreden 15 tisoč rubljev, deloval dlje in bolje kot njegov kolega, ki bo stal 3-krat cenejši.