Kako izbrati pečico: pregled glavnih parametrov

Večina žensk rada razveseli svojo družino s pripravo nečesa okusnega. Dišeče hrustljavo pecivo bo zelo cenil vsak član družine. Če hiša diši po maminih pitah, tortah, pečenem mesu, kaj je bolje?

Danes mami za uresničitev te želje ni treba segrevati pečice, dovolj je obiskati trgovino z gospodinjskimi aparati, saj nam tehnološki napredek daje najrazličnejše sodobne pečice. Seveda se morate za nakup najprej pozanimati, kako izbrati pomočnika zase, ki bo zadolžen za peko slaščic in termično obdelavo različnih jedi, s katerimi boste okusno nahranili družino.

Električna ali plinska pečica: prednosti in slabosti

Svetovati, kateri vir energije naj bo pečica v kuhinji, ni enostavno, saj smo ljudje različni in vsak ima svoje navade in preference, zato je treba le opisati prednosti in slabosti posamezne možnosti.

Plinska pečica ima svoje podpornike zaradi svoje relativne poceni in tudi njeno pogosto delo ne bo močno vplivalo na družinski proračun. Nesporna prednost je, da lahko peč deluje, ko je priključena na plinsko jeklenko. Tako ga je mogoče upravljati v podeželski hiši. Tu so se prednosti plinskih pečic končale.

Nadalje, če primerjamo plinske in električne naprave, bo prvi izgubil v vsem drugem, saj ima električna pečica opazno večji nabor funkcij. V kakovostnem izdelku, četudi ne najdražjem, je več programov ogrevanja, obstaja tudi konvekcijski način, res pa je, da se bo električni števec hitro vrtel in navil veliko kilovatnih ur, saj imajo ti modeli veliko moč. .

Danes so v prodaji modeli, v katerih je električna pečica priključena na dvojni kotel. V takih primerih je vgrajen uparjalnik in posoda za točenje vode. Obstajajo tudi pečice, ki imajo skupno ohišje z mikrovalovno pečico. Ta kombinacija električnih gospodinjskih aparatov prinaša številne prednosti.

Ko je majhna kuhinja opremljena z gospodinjskimi aparati, morajo njeni lastniki izbrati pravo namizno pečico. Miniaturni električni izdelki so označeni na enak način kot njihovi večji "sorodniki".

Širok izbor vsake kategorije modelov pečice omogoča nakup tistega, ki se bo lastnikom zdel najboljša možnost. Če ljudje želijo kuhati in varčevati, potem je zanje bolj primerna plinska pečica. In v primeru, ko je poudarek na kakovosti hrane, potem boste z izbiro električnega izdelka bolj zadovoljni z rezultatom.

Plinska pečica: možnosti izbire

Ste se odločili in se osredotočili na plinsko različico? Ne veste, kako izbrati plinsko pečico? Vprašanje seveda ni preprosto, saj ta gospodinjska oprema stane veliko denarja in vpliva na kakovost jedi, ki jih pripravijo hostese. Vendar pa je danes vsaka trgovina z gospodinjskimi aparati pripravljena ponuditi plinsko pečico z odličnimi lastnostmi: ergonomski, z zaščitnimi funkcijami in pomožnim kompleksom.

Če želite narediti najboljšo izbiro, morate upoštevati ta preprosta priporočila:

• Najprej bodite pozorni na širino modela.Ko je kuhinja velika, potem lahko vgradite pečico katere koli velikosti, če pa ne, potem izberite mini pečico.
• Pri plinskem modelu je vrsta krmiljenja pomemben dejavnik. Skoraj vsi izdelki imajo mehanski krmilni sistem, sestavljen je iz gumbov in ročajev, včasih pa obstajajo tudi nastavitve na dotik.
• Plinska pečica je klasična oziroma ima več funkcij. Sodobni izdelki so nujno opremljeni z dodatnimi funkcijami. To je samodejni vžig, konvekcijski pretok zraka, različne stopnje ogrevanja, žar in drugo. Prisotnost teh funkcij resnično naredi delo hostese bolj udobno.
• Pri delu s plinom poskrbite za varno delovanje pečice. Obstaja funkcija, ki izklopi plin v primeru gašenja požara. Imenuje se nadzor plina. Dodatna uporabna naprava bodo hladna vrata, ki so namenjena zaščiti vseh družinskih članov pred opeklinami.
• Vsaka družina se mora ob nakupu plinske pečice odločiti, ali bo samostojna ali vgradna. Če izberete neodvisen model, vam bo to omogočilo učinkovitejšo porazdelitev prostora v kuhinji in izdelek s privlačnejšim dizajnom. Pri vgradnih napravah morate razmišljati o tem, kako izbrati pravo plinsko peč. Pri nakupu vsega skupaj je poleg pečice vredno biti pozoren še na količino in kvaliteto gorilnikov.

Seznanili smo se z najpomembnejšimi parametri in zmogljivostmi plinskih pečic. Zadosten nabor funkcij v srednjem cenovnem segmentu vam omogoča, da hitro in z užitkom pripravite obrok v izbrani pečici.

Električna pečica: kaj morate vedeti pri izbiri

Kljub dobri funkcionalnosti plinske pečice so električni modeli še vedno bolj priljubljeni, vendar poglejmo, kako izbrati električno pečico, da si zagotovimo zanesljivega pomočnika v kuhinji.

Pri nakupu električne pečice se morate odločiti, katere funkcije in lastnosti bodo koristne za določeno gospodinjo in za katere je bolje, da ne preplačate:

• Tako kot pri plinski pečici morate vedeti natančno širino modela. Najpogostejša možnost bo širina 60 cm, po potrebi pa lahko izberete tako širše kot ožje izdelke. Višine in globine so za vse primerke enake.
• Obvezen nabor programov vključuje regulator ogrevanja in časovnik - njihova prisotnost že zadostuje za kakovostno toplotno obdelavo jedi, vendar dodatne funkcije modela pospešijo ta proces in dodajo raznolikost.
• Zelo uporabna dodatna funkcija je temperaturna sonda. To je taka naprava, ki meri temperaturo neposredno v predelanem proizvodu.
• Električne pečice so najpogosteje opremljene z elektromehanskim ali elektronskim krmiljenjem. Vsaka vrsta nadzora ima svoje prednosti: prvi je zanesljiv in enostaven za uporabo, drugi pa omogoča programiranje izdelka za določeno delo.
• Na zaslonu, ne glede na model, je mogoče spremljati proces njegovega delovanja.
• Varnost v pečici je sestavljena iz blokiranja programov pred nenamernimi kliki, laminiranega stekla, funkcije prisilnega pihanja, samodejnega izklopa in drugih.
• V sodobnih modelih obstajajo sistemi za odstranjevanje kontaminantov na tehniki. V taki pečici bo delovala pirolitična ali katalitična metoda čiščenja. Prva metoda sežge onesnaženje, druga pa se razgradi na dve komponenti: ogljik in vodo. Nato delovno površino izdelka obrišemo s prtičkom.
• Včasih so proizvajalci zadovoljni z velikim številom dodatnih funkcij. To je diagonalni žar, kalupi in pekači iz stekla, teleskopska vodila, opozorilni sistem s pomočjo zvoka in drugo.

Seznanili smo se z možnostmi pečice električnega tipa hrane, tako da vam izbrani izdelek omogoča razvajanje domačih gurmanov z okusnimi in zdravimi jedmi.

Kateri nabor funkcij bo potreben?

Glede na možnosti plinskih in električnih pečic smo že videli seznam funkcij, ki so vgrajene v sodobne modele. Zdaj je čas, da jih podrobneje spoznamo.

Večnamenske pečice ... Kaj zajema to ime?

Danes poleg različnih temperaturnih pogojev obstajajo ločeni avtomatski programi za termično obdelavo jedi. So tudi v elektronsko vodenih pečicah. V elektromehanskih modelih se funkcije tehnologije sprožijo z običajnimi gumbi ali vrtljivimi gumbi, vendar ima ta način upravljanja tudi veliko oboževalcev, zlasti starejših ljudi.

Kot smo že omenili, je lahko pečica tudi v vlogi mikrovalovne pečice ali dvojnega kotla. V primeru povezave pečice z mikrovalovnim modulom je mogoče skrajšati čas kuhanja posameznih jedi, in če je "dva v enem" pečica z dvojnim kotlom, se raznolikost pripravljenih jedi razširi.

Konvekcijski tok zraka je zelo pogost dodatek v sodobnih pečicah. Omogoča porazdelitev temperature po celotni notranji prostornini pečice za enakomernejše segrevanje pripravljene jedi. Skupaj s konvekcijo, žarom, načinom odmrzovanja se lahko uporablja tudi intenzivno ogrevanje.

Prisoten v sodobnih izdelkih in tako uporabnih orodjih, kot sta časovnik in sonda (senzor temperature). Časovnik z zvočnim signalom obvesti konec postopka kuhanja te jedi, sonda pa nadzoruje temperaturo v proizvodu, ki je podvržen toplotni obdelavi. Podatki o spremembah segrevanja posode so vidni na digitalnem prikazovalniku.

Varnost je dosežena s toplotno izolacijo. Vrata v pečici so oblikovana tako, da se zunaj skoraj ne segrejejo. Vendar pa vsi modeli nimajo te funkcije. Obstaja tudi ključavnica na pečici od otrok.K varnemu delovanju naprave pripomore tudi izvlečni pekač, saj vam vodila omogočajo, da pekač odstranite brez držanja.

Čiščenje površin s hidrolizo ali pirolizo je na voljo samo pri električnih izdelkih. Hidrolitično odstranjevanje kontaminantov deluje, ko se voda vlije v zbiralnik. Ko je naprava segreta, sta maščoba in para v posodi. Obdelava s pirolizo vključuje sežiganje kontaminantov. Posledično bo treba pepel obrisati s prtičkom.

Vgradne pečice: priporočila za izbiro

Takšen model je lahko električni in plinski. Vgradne pečice so lahko samostojne ali samostojne. To pomeni, da je v prvi različici nadzorna plošča ena, na njej pa se nahajajo gumbi za upravljanje tako pečice kot kuhalne plošče. V drugem primeru sta nadzorni plošči dve: na površini z lastnimi kuhališči in ločeno na vgradni pečici. Vse ostale funkcije pečice so že opisane.

Ko se seznanite z zmogljivostmi sodobnih pečic, se lahko varno odpravite v nakupovanje. Z dobro izbiro bodo imele gospodinje pomočnika več let. In naj v vašem domu zadiši po peki in drugih dobrotah.