Vse vrste žara in žara: filozofija okusnih počitnic

Počitnice na podeželju si je nemogoče predstavljati brez prijetnih prijateljskih druženj in okusnih jedi, pripravljenih na žaru ali žaru. Prav lahko pridejo tudi žar in prekajevalnice. Ne krmariti v teh napravah je pravi kulinarični zločin. Naš pregled vam bo pomagal izvedeti več o vseh napravah za kuhanje na prostem.

Glavne vrste žara

Žgalnik je v najbolj minimalističnem formatu predstavljen v obliki pravokotne škatle iz pločevine z nogami. Na dno se nasuje premog.Glavne sorte žara:

Zložljive strukture (majhne, kompaktne in ergonomske, primerne za namestitev na katero koli površino);
Prenosni tip (kompakten in lahek, enostaven za transport, relativno kratkotrajen);
Električni žar (najsodobnejši model, kjer se nabodala samodejno pomikajo, ogrevanje in cvrtje pa iz električnih spiral);
Stacionarne oblike (masivne konstrukcije, nameščene na zanesljivih temeljih, lahko igrajo vlogo majhne arhitekturne oblike in dopolnjujejo krajinsko zasnovo mesta, prilagojene za pripravo izjemno velikega števila jedi).

Gre za stacionarne možnosti, ki so lahko izdelane iz najrazličnejših materialov: kamen naravnega in umetnega izvora, opeka, kovinski elementi. Takšno strukturo je bolje postaviti pod zanesljivo krošnjo. To bo zaščitilo strukturo pred prezgodnjim uničenjem, postopek kuhanja pa bo mogoč v vseh vremenskih razmerah.

Vrste žara

Vsi modeli žara so pogojno razdeljeni na stacionarne in mobilne modele. Osnova katerega koli izdelka je žar in pekač. Najenostavnejše možnosti so brez vseh vrst pomožnih komponent, izdelek tvorita samo območje cvrtja in sam žar. Bolj izpopolnjene modele dopolnjujejo resne funkcionalne naprave. Nekateri proizvajalci lahko celo ponudijo katalog, kjer se žari med seboj razlikujejo po ceni, dizajnu, velikosti, funkcionalnosti in številnih drugih parametrih. Glavne vrste:

Žar za enkratno uporabo je predstavljen v obliki majhne pločevinaste palete. Od zgoraj je pokrit s tanko rešetko za kuhanje, ki je ni mogoče odstraniti. Po enem cvrtju izdelek zavržemo;
Prenosne konstrukcije, nameščene v posebnih primerih. Če je potrebno, jih položite in nadaljujte s kuhanjem. Izdelujejo izdelke iz trpežnih kakovostnih materialov;
Kotel za žar - zapletena zasnova, izumljena naenkrat v Združenih državah. Glavna značilnost je prisotnost kupolaste palete.Če ga pokrijete, se žar spremeni v mobilno peč;
Voziček za žar - kompleksna naprava s fiksno ali zloženo zasnovo;
Žar na plin - model praviloma združuje funkcionalnost klasičnega žara in žara. Najboljši primer uporabe je vključitev v vrtove z žarom.

Poleg tega obstajajo tudi precej zanimivi kombinirani modeli. Zmogljive zasnove sestavljajo žar, žar, žar in drugi dodatki. Pogosto so opremljeni z najrazličnejšimi novostmi - elektrorotacijskimi napravami za nabodala, temperaturnimi senzorji v različnih delih konstrukcije in drugimi elementi. Primerjava glavnih modelov v vsakem primeru vam bo omogočila najbolj donosen nakup.

Razvrstitev po obliki in velikosti

Razvrstitev žara in prostorov za žar po obliki in velikosti je precej primitivna. Obstajajo majhni izdelki, srednje veliki modeli in splošne možnosti, kjer lahko ocvrete ogromno mesa, včasih celo cele trupe živali. Oblika zasnove je lahko naslednja:

Pravokoten
kvadrat;
Okrogla;
Ovalna;
Nepravilna oblika (za naprave, ki so zapletene v funkcionalnosti).

Pravokotna oblika velja za klasično in se najpogosteje uporablja. V žaru, žaru in kadilnicah kvadratnega in pravokotnega tipa je najbolj racionalno postaviti nabodala s sestavinami. Okrogla in ovalna oblika je lastna žaru za žar. Takšni cvrtniki so brez ostrih vogalov. Koeficient uporabne površine je veliko manjši kot pri kvadratnem žaru, vendar ta oblika struktur za kuhanje na ulici velja za najvarnejšo v smislu trajnosti. Idealna naprava mora s svojimi lastnostmi izpolnjevati vse zahteve glede kakovosti, biti zanesljiva in ergonomična. Če se žar ali žar kupi s kompletom dodatkov, je treba preveriti, ali so vsi elementi prisotni. Priročnost in praktičnost, enostavna namestitev in ekonomična poraba goriva so dobrodošli.