Postavitev mize doma (54 fotografij): značilnosti in lepi primeri oblikovanja

Zamisel o postavitvi mize se je rodila v starih časih, ko je bilo prehranjevanje versko-mistični ritual. In zdaj je kompetentna postavitev mize obraz gostiteljice hiše, ocena njenega okusa in občutka za slog, ugled hiše. Lastniki s tem, ko so poskrbeli za postavitev mize, izražajo spoštovanje do gostov. Obstajajo različne vrste postrežbe - neformalne, uradne, praznične in druge.

Doma v restavraciji

Postavitev mize doma lahko preoblikuje vsako notranjost in ustvari vzdušje dogodka, za katerega je miza pripravljena. Lepo postrežena miza prinaša estetski užitek. V takšnem vzdušju bodo tudi najpreprostejše jedi videti elegantne in drage. Če želite postaviti mizo doma, se morate osredotočiti na temo dogodka.

Odličen čas za eksperimentiranje z izbiro jedi, predstavite svoje najljubše jedi na nov način. Domača strežba pomeni več svobode kot v restavracijah, kjer so pravila stroga in nespremenljiva. Toda obstajajo glavne, ki jih je treba poznati in upoštevati.

Nekatera pravila

Posebej za vas smo tukaj zbrali splošne nasvete, kako naj izgleda pravilna pogrnjena miza.

1. Začnite z menijem, izbiro jedi, nakupom potrebnih pripomočkov in prtičkov.
2. Izbor jedi.Posode lahko uredite v različnih barvah, kar bo dodalo praznično razpoloženje, ali pa je posoda bela. Bela posoda je vedno klasika. Barvni prt očarljivo izgleda na beli posodi.
3. Pravila postavitve mize zahtevajo, da za vsako pijačo potrebujete kozarce določene vrste, vendar jih morate izbrati v istem slogu.
4. Servirana miza mora biti ena sama sestava. Prti, rože, aparati, dekoracija - vse bi moralo biti elementi ene same slike.
5. Bodite izvirni, iščite nove barve in kombinacije, na primer postavite barvni krožnik na belo, izberite temen prt za belo posodo.
6. Eksperimentirajte z materiali. Namesto bambusovih preprog postavite gipuro ali imitacijo zelenega mahu. Vse keramične posode zamenjajte z lesenimi. No, če znate plesti, lahko pleteni izdelki ustvarijo edinstveno vzdušje.
7. Posebna čarovnija postrežene mize so domišljijsko zloženi servieti. Serviete iz blaga lahko okrasite s svežim cvetjem in jih zavežete s trakom. Serviete zvijte v obliki vrtnice ali ladjice.
8. Začimbe bodo dopolnile mizo, še posebej za ljubitelje pikantnih jedi. Tudi če kuhate zelo dobro, naj gostje dodajo začimbe in sol, kolikor želijo. Ponavadi damo le sol in poper. Lahko pokažete izvirnost in razširite obseg. Mlinci izgledajo odlično na mizi. Gostom se bodo izdelki za pogrnitev mize zdeli odlični, če bodo vanje dodali začimbe. Dodajte olje in kis v steklenice, poparke in mešanice nekaterih zelišč.
9. Kot dekor se uporabljajo jagode, rože, stožci in drugi naravni materiali. Z rožami morate biti previdni, preveč dišeče lahko pridejo v disonanco z vonjem in aromo jedi, kar je nezaželen učinek.

Kako okrasiti mizo za praznik

Postavitev mize za vsak dogodek, nekaj nasvetov za organizacijo praznične mize. Ni dovolj, da pripravite okusne jedi, da bi praznik uspel, še vedno morate okrasiti celotno sobo, mizo in se spomniti, da se oblečete sami, hkrati pa lahko posredujete praznično razpoloženje. Zato je bolje vse preučiti vnaprej, poskrbeti in predstaviti gostom brezhibno mizo. Ali je mogoče presenetiti goste brez nepričakovanega dekorja, zapletenih voščilnic, kompozicij s svečami? Vendar upoštevajte mero, saj bo prebijanje z nakitom videti nerodno in kaotično.

Začnimo mizo z izborom prtov in serviet. Pri izbiri dodatkov in okraskov zanje se odločite, v kakšni barvni shemi naj bo vse narejeno. Ne pozabite na dejstvo, da je treba prt s posodo harmonično kombinirati. Če še vedno nimate primernega prta, ki bi bil primeren za vašo najljubšo postrežbo, potem morda na mizo kot prt postavite kos običajnega blaga. Ta format prta se lahko prilega kateri koli posodi, imeli boste možnost, da ga boste vsakič zamenjali in ga ne boste ponavljali. Če je prt monoton, mu dodajte privlačen cvetlični komplet. Tak komplet lahko dopolnite s trakovi v tonu. Namizni prt in prtički, izdelani v istem slogu, izgledajo veličastno. Nov prt lahko oživite s pomočjo tila, ki ga postavite na sredino, ali trakov, prepletenih v splet vzporednih črt čez celotno mizo. Lurex uporabite le, če bo vaš dopust potekal zvečer, ko je v hiši prižgana luč. Iz tega bo sijoča ​​tkanina ugodno zasijala in napolnila vzdušje mize s prefinjenostjo.

Papirnate serviete so lahko prava umetnina na vaši mizi. Zvitki, pahljače, trikotniki - neskončno število načinov za polaganje prtička na krožnik. Servieto prepognemo v pravokotnik in na sredino povlecimo trak. Dobili boste veličasten metuljček. Postavite ga na sredino krožnika.Igra barv v tem primeru izgleda lepo. Vzemite prtiček v enaki barvi kot obris krožnika. Postavitev mize je polje za ustvarjalno domišljijo in ustvarjalnost gostiteljice doma.

Romantična večerja

Ne glede na to, kako čudovito bi bilo z vašo ljubljeno osebo, romantična večerja je vedno nekaj posebnega, ločen dopust, za katerega ni potrebno nič drugega kot ljubezen. Privoščiti ljubico ali ljubico je posebno nepopisno zadovoljstvo. Postavitev mize za romantično večerjo bo pomagala izraziti vašo skrb. Včasih pomaga, da damo nov obrat dogodkom in toplim občutkom.

Sveče in vrtnice so pravi atribut romantične mize. Okrasite vse v pastelnih barvah, proti katerim poskusite ustvariti škrlatne poudarke. Prt in krožniki naj ne bodo presvetli! Tako jedi kot postrežba ne smejo biti masivni. Vse mora biti prefinjenost in lahkotnost.

Obstajajo določena pravila, kako pogrniti mizo za zaljubljen par. Umaknite se od roba mize za 2-3 centimetre in na vrh velikega krožnika postavite majhnega za prigrizke. Na zgornji krožnik položite prtiček. Levo od krožnikov naj ležijo vilice. Lahko sta dva - navadna jedilnica in okrepčevalnica, na desni pa je nameščen nož, katerega rezilo naj "gleda" na krožnik. Žlica se prav tako nahaja na desni strani, za nožem.

Čas je za očala. Najpomembnejše pravilo: kozarci naj bodo popolnoma čisti in prozorni. Na sredini mize je košara s cvetjem ali nizka vaza. Ko so jedi postrežene na mizo, naj gre k vsaki skupna naprava, tista, s katero si lahko naložite hrano na krožnik.

Svečniki bodo odličen dodatek. Če je to masivni kandelaber, naj bo eden na mizi, če pa gre za majhne akvarije z lebdečo svečo, potem na mizo postavite dva. Idealne so svetleče hišice iz mozaičnega stekla, v katerih je prižgana sveča.

Počitnice za otroke

Svetel dizajn je še posebej potreben za otroške počitnice, saj imajo otroci zelo razvito vizualno percepcijo. Kaj pomeni postavitev mize za otroke? Poleg lepote je treba posebno pozornost nameniti varnosti. Tukaj je primeren zelo svetel prt z opaznimi vzorci. Bolje je, da najprej popravite prt na mizi.

Od dodatnega dekorja lahko uporabite figure, papirnate girlande, serpentine. Uporaba sveč in prisotnost nožev pri serviranju sta izključena. Posoda je lahko večbarvna, veliko bolj priročno je, če je nezlomljiva plastika. Ne pozabite, otroci se lahko umažejo. Zato bi moralo biti veliko prtičkov, ne bi smeli biti le dekorativni, ampak tudi izpolnjevati svoje neposredne funkcije.

Koča je odličen kraj za pogostitev

Imate poletno hišo in se tam pogosto zbirajo gostje? Potem potrebujete postavitev mize na podeželju, sicer kakšen praznik brez lepo predstavljenih jedi, ki prinašajo ne le sitost, ampak tudi estetsko zadovoljstvo.

Podeželska storitev verjetno ne bo posebej draga in elegantna, vendar ima to svoj čar! Pri postavitvi hišne mize uporabite naravne materiale, platnene serviete in trakove. Priključite svojo domišljijo in ne pozabite, da je lahko težava v vetru, če je vaša miza na prostem.

Postavitev mize za večerjo v koči: zamenjajte vaze in krožnike z velikimi listi, za dekor uporabite sadje in zelenjavo. Vsako sadje ali jagodičje je lahko odlično okrašeno in šopek rož za dekoracijo, na primer, vezan s svetlimi kroglicami. Pletenice in vrvi so odlična dekoracija na podeželski pojedini.

Pijte čaj - ne zamudite

Postrežba čajne slovesnosti je zelo prijetna stvar, ki združuje ne le elemente ustvarjalnosti, ampak tudi sprostitev. Postavitev mize za čaj je vedno odlična priložnost za sladek pogovor, srečanje s sorodniki, sprostitev, pogovor.

Osrednji lik pitja čaja je seveda čajni servis.Pomembno je izbrati pravi prt. Klasika je bela škrobana tkanina, ki hrustlja. In če je čajanka okrašena s prisotnostjo samovarja, se atmosfera mize spremeni, bolje je izbrati barvit prt, v idealnem primeru celo vezen z gladko površino ali križem.

Na sredino mize je postavljen cvetlični lonec ali tobogan s sladkarijami in dobrotami. Okoli so postavljene skodelice. Vsaka skodelica naj bo postrežena na krožničku in s čajno žličko. Za desertne torte postavite desertne krožnike. Na levo postavite desertne vilice z zobmi navzgor, na desno pa nož, katerega rezilo je obrnjeno proti krožniku. Če postrežemo marmelado, je treba zanjo postreči vtičnice. Na mizo lahko postavite čajnik, smetano in sladkor. Na mizo ne morete postaviti kotlička z vrelo vodo. Nazadnje so položeni prtički.

Poročna miza v podrobnostih

Če praznujete poroko, je najpomembnejša stvar pri oblikovanju poročnega banketa postavitev poročne mize. Seveda se je vredno lotiti njegove dekoracije že po tem, ko so obleke kupljene za nevesto in ženina, je meni dogovorjen, potem je čas, da razmislite o podrobnostih okrasitve mize. Pri postrežbi upoštevajte splošno tematiko poroke.

Prt poročne mize naj se prekriva s celotno zasnovo poroke. Če je bela, potem lahko sliko vedno razredčite z barvnimi prtički, draperijami, čipkami iz trakov. Dizajn v različnih odtenkih iste barve je videti zelo eleganten. Naredite voluminozne kompozicije cvetja, na poročni mizi jih mora biti v izobilju.

Govorite o očalih! Ker se na poroki vedno pije šampanjec, morate vedeti, da obstajata dve vrsti kozarcev za šampanjec - ozek visok, v katerem pijača "igra" in skodelica, katere prednost je v dobro preneseni aromi, ki izžareva pijačo. Pomembno! Ne kršite gostov pri številu kozarcev. Gostje naj ne poskušajo hitreje popiti ene pijače, da bi poskusili drugo.Štirje kozarci za vsako napravo so dobra pravila za postavitev mize za poroko.